[pēng]
〈动〉
(形声。从火,亨声。本义:烧煮)
同本义
烹,煮也。——《集韵》
故曰:“治大国者若烹小鲜。——《韩非子·解老》
卒买鱼烹食。——《史记·陈涉世家》
又如:烹炮(烹调的手艺);烹鲜(比喻治理国家);烹龙炮凤(形容山珍海味);烹石(煎药);烹炙(烹煮煎烤);烹庖(烹治;烹煮);烹茗(煮茶或沏茶);烹宰(宰杀烹煮牲畜)
冶炼 。
如:烹炼(冶炼、提炼、锤炼);烹锻(烧炼);烹金(冶金;炼金);烹银(炼银)
一种烹饪方法,先用热油略炒,然后加入酱油等作料迅速搅拌,随即盛出 。
如:烹对虾
浸泡在热水中以制成(如一种饮料或其它液体) 。
如:烹茶
[pēng]
[pēng]
[pēng]
烹饪 [pēng rèn]
烹调 [pēng tiáo]
烹茶 [pēng chá]
烹冰 [pēng bīng]
烹金 [pēng jīn]
烹鍊 [pēng liàn]
烹鲜 [pēng xiān]
烹和 [pēng hé]
烹鹤 [pēng hè]
割烹 [gē pēng]
烹煮 [pēng zhǔ]
齐烹 [qí pēng]
煎烹 [jiān pēng]
烹石 [pēng shí]
烹宰 [pēng zǎi]
烹燔 [pēng fán]
烹炼 [pēng liàn]
烹轘 [pēng huàn]
烹啜 [pēng chuò]
烹分 [pēng fēn]
生烹 [shēng pēng]
烹煎 [pēng jiān]
烹茗 [pēng míng]
烹采 [pēng cǎi]
烹银 [pēng yín]
烹蛇 [pēng shé]
烹燀 [pēng chǎn]
南烹 [nán pēng]
大烹 [dà pēng]
烹爕 [pēng xiè]
烹杀 [pēng shā]
烹鲤 [pēng lǐ]
烹炮 [pēng páo]
调烹 [diào pēng]
烹庖 [pēng páo]
烹瀹 [pēng yuè]
烹臛 [pēng huò]
烹斡 [pēng wò]
烹餁 [pēng rèn]
鬺烹 [shāng pēng]