查询
释义字典释义:
烹

[ pēng ]

部首:亠 笔画:11 繁体:烹 五笔:YBOU 五行:水
笔顺:      𠃍               
名称: 横折 横撇/横钩 竖钩
田字格:
烹
烹
烹
烹
烹
烹
烹
烹
烹
烹
烹
  • [pēng]

    • 1.煮(菜、茶):~饪。~调。

    • 2.烹调方法,先用热油略炒,然后加酱油等作料搅拌,随即盛出:~对虾。

  • [pēng]

    • 〈动〉

    • (形声。从火,亨声。本义:烧煮)

    • 同本义

    • 烹,煮也。——《集韵》

    • 故曰:“治大国者若烹小鲜。——《韩非子·解老》

    • 卒买鱼烹食。——《史记·陈涉世家》

    • 又如:烹炮(烹调的手艺);烹鲜(比喻治理国家);烹龙炮凤(形容山珍海味);烹石(煎药);烹炙(烹煮煎烤);烹庖(烹治;烹煮);烹茗(煮茶或沏茶);烹宰(宰杀烹煮牲畜)

    • 冶炼 。

    • 如:烹炼(冶炼、提炼、锤炼);烹锻(烧炼);烹金(冶金;炼金);烹银(炼银)

    • 一种烹饪方法,先用热油略炒,然后加入酱油等作料迅速搅拌,随即盛出 。

    • 如:烹对虾

    • 浸泡在热水中以制成(如一种饮料或其它液体) 。

    • 如:烹茶

[pēng]
  • 烹饪 [pēng rèn]

  • 烹调 [pēng tiáo]

  • 烹茶 [pēng chá]

  • 烹冰 [pēng bīng]

  • 烹金 [pēng jīn]

  • 烹鍊 [pēng liàn]

  • 烹鲜 [pēng xiān]

  • 烹和 [pēng hé]

  • 烹鹤 [pēng hè]

  • 割烹 [gē pēng]

  • 烹煮 [pēng zhǔ]

  • 齐烹 [qí pēng]

  • 煎烹 [jiān pēng]

  • 烹石 [pēng shí]

  • 烹宰 [pēng zǎi]

  • 烹燔 [pēng fán]

  • 烹炼 [pēng liàn]

  • 烹轘 [pēng huàn]

  • 烹啜 [pēng chuò]

  • 烹分 [pēng fēn]

  • 生烹 [shēng pēng]

  • 烹煎 [pēng jiān]

  • 烹茗 [pēng míng]

  • 烹采 [pēng cǎi]

  • 烹银 [pēng yín]

  • 烹蛇 [pēng shé]

  • 烹燀 [pēng chǎn]

  • 南烹 [nán pēng]

  • 大烹 [dà pēng]

  • 烹爕 [pēng xiè]

  • 烹杀 [pēng shā]

  • 烹鲤 [pēng lǐ]

  • 烹炮 [pēng páo]

  • 调烹 [diào pēng]

  • 烹庖 [pēng páo]

  • 烹瀹 [pēng yuè]

  • 烹臛 [pēng huò]

  • 烹斡 [pēng wò]

  • 烹餁 [pēng rèn]

  • 鬺烹 [shāng pēng]