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释义字典释义:
煮

[ zhǔ ]

部首:灬 笔画:12 繁体:煮 五笔:FTJO 五行:水
笔顺:          𠃍             
名称: 横折
田字格:
煮
煮
煮
煮
煮
煮
煮
煮
煮
煮
煮
煮
  • [zhǔ]

    • 一种烹饪方法。把食物放在有水的锅里烧熟或把其他东西放在开水锅里烧 一段时间: ~饺子。 把病人的碗筷~ 一下。

  • [zhǔ]

    • 〈动〉

    • (形声。从火,者声。本义:把东西放在有水的锅里加热使熟) 同本义

    • 东煮海水为盐。——《汉书》

    • 命妪煮芋。——清· 周容《芋老人传》

    • 妪煮芋进。

    • 时挑野菜和根煮,旋斫生柴带叶烧。——杜荀鹤《山中寡妇》

    • 若是射得下来,村房人家,讨些水,煮瀑得熟,也得充饥。——《水浒传》

    • 又如:煮瀑(即煮泡,放在水中煮);煮爆(煮);煮汤(熬药);煮海(煮海水为盐);煮井(煮盐井之水为盐);煮汁(药物和水熬成汁液);煮酒(烫酒,酿酒;热的酒);煮雪(用雪水烧茶或作饭)

    • 〈名〉

    • 煮盐,熟盐 。熬干含盐的水分,提取食盐

    • 齐有 渠展之盐, 燕有 辽东之煮。——《管子·地数》

[zhǔ]
  • 煮饭 [zhǔ fàn]

  • 煮面 [zhǔ miàn]

  • 煮豆燃萁 [zhǔ dòu rán qí]

  • 煮汤 [zhǔ tāng]

  • 煮酒 [zhǔ jiǔ]

  • 煮雪 [zhǔ xuě]

  • 煮散 [zhǔ sàn]

  • 白煮 [bái zhǔ]

  • 炊煮 [chuī zhǔ]

  • 煮炼 [zhǔ liàn]

  • 修煮 [xiū zhǔ]

  • 烹煮 [pēng zhǔ]

  • 糜煮 [mí zhǔ]

  • 煮饼 [zhǔ bǐng]

  • 煮海 [zhǔ hǎi]

  • 煮麪 [zhǔ miàn]

  • 脩煮 [xiū zhǔ]

  • 镬煮 [huò zhǔ]

  • 煮练 [zhǔ liàn]

  • 亨煮 [hēng zhǔ]

  • 煮汁 [zhǔ zhī]

  • 煮器 [zhǔ qì]

  • 烂煮 [làn zhǔ]

  • 私煮 [sī zhǔ]

  • 煮盐 [zhǔ yán]

  • 熬煮 [áo zhǔ]

  • 羌煮 [qiāng zhǔ]

  • 煮书 [zhǔ shū]

  • 煮井 [zhǔ jǐng]

  • 煮胶 [zhǔ jiāo]

  • 一锅煮 [yī guō zhǔ]

  • 半煎煮 [bàn jiān zhǔ]

  • 煮砂方 [zhǔ shā fāng]

  • 错煮水 [cuò zhǔ shuǐ]

  • 盐煮笋 [yán zhǔ sǔn]

  • 煮白石 [zhǔ bái shí]

  • 焚琴煮鹤 [fén qín zhǔ hè]

  • 煮夹生饭 [zhǔ jiā shēng fàn]

  • 煮豆烧箕 [zhǔ dòu rán qí]

  • 煮枣神方 [zhǔ zǎo shén fāng]