勾芡
做菜做汤时加上芡粉或其他淀粉使汁变稠。
[gōu qiàn]
做菜做汤时加上芡粉使汁变浓。
张德生 《豆腐菜四百种·虾米豆腐羹》:“烧沸后加精盐、酱油、味精,用水生粉勾芡,再加入猪油,装碗,淋入麻油,撒上葱末即成。”
紧那罗的意思-紧那罗的解释
软卧的意思-软卧的解释
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野烟的意思-野烟的解释
阳神的意思-阳神的解释
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报销的意思-报销的解释
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紧固的意思-紧固的解释